"Un buon piatto può cambiare l'umore di una persona. Un buon piatto può rendere onore e gloria a chi lo realizza"
- Anonimo
Dessert
Semifreddo alla vaniglia con colata di cioccolato
Ingredienti per il semifreddo:
500 gr di panna da montare
3 tuorli
100 gr di zucchero
2 albumi
1...
Semifreddo al fondente
Ingredienti:
300 ml di panna vegetale
4 cucchiai di zucchero di canna
200 grammi di cioccolato...
Sfoglietta con crema al caffè
Ingredienti:
2 confezioni di biscotti sfogliette
300 ml di panna fresca,
200 ml di latte
2 cucchiai...
Semifreddo fragole e mirtilli
Per questo semifreddo ho utilizzato la stessa procedura e gli stessi ingredienti della Meringata...
Meringata Yogurt e amarene
Ingredienti:
250 ml di panna
500 gr di yogurt, io uso quello bianco greco che è meno acido
150 gr...
Torta allo yogurt e amaretti
Morbida, delicata e raffinata, la Torta allo yogurt e amaretto, , è la proposta ideale come...
Charlotte al torrone
Un dolce natalizio, ma che può essere utile anche da fare dopo le feste con gli avanzi di torrone....
Blog
Sbriciolata salata con patate e zucchine
05.10.2014 21:34
Ingredienti:
Per la base:
200 g di farina
100 ml di acqua fredda
2 cucchiai di olio evo
un pizzico di sale
basilico tritato
Per il ripieno:
1 zucchina grande
3 patate piccole
1 uovo
2...
Sandwich di melanzane con cotto e provola
05.10.2014 20:51
Questa ricetta veloce e simpatica ce la presenta Ludovica che in poco tempo ha presentato il piatto per cena al fidanzato facendo un gran figurone.
Ingredienti:
1 grossa melanzana
150 gr di...
Torta yogurt e marmellata
05.10.2014 20:21
Ingredienti:
4 uova
300 gr di zucchero
1 vasetto di yogurt
400 gr di farina
1 bustina di lievito
4 cucchiai di olio di semi
marmellata
zucchero a velo
Montare le uova con lo...
Polpettone speck e scamorza
05.10.2014 19:23
Ingredienti:
300 gr di macinato di maiale,
200 gr di macinato di pollo,
50 gr di mortadella
1 uovo,
4 cucchiai di parmigiano gratuggiato,
80 gr di speck,
80 gr di scamorza...
Pan d'arancio
05.10.2014 18:48
Ingredienti:
300 gr zucchero
3 uova
300 gr farina 00
100 gr gocce di cioccolato
100 ml latte
100 ml olio di semi
1 bustina lievito per dolci
1 arancia intera
1 buccia di arancia...
Primi piatti
Lasagne di melanzane e ricotta
Ingredienti:
1 confezione di pasta all'uovo per lasagne fresca
2...
Secondi piatti
Petti di pollo leggeri aromi e limone
Petto di pollo
salvia
rosmarino
timo
spicchio aglio
succo di 1...
Arista
Arista con funghi e rucola
Ingredienti:
500 gr di arista
500 gr di funghi...
Biscotti
Semifreddo allo yogurt con cioccolato ed amaretti
Ingredienti:con cartaa
250 ml di panna
500 gr di yogurt, io uso...
Berlingozzi del Casentino
Questa è la ricetta dei tradizionali Berlingozzi del Casentino, dolci...