"Un buon piatto può cambiare l'umore di una persona. Un buon piatto può rendere onore e gloria a chi lo realizza"
- Anonimo
Dessert
Semifreddo alla vaniglia con colata di cioccolato
Ingredienti per il semifreddo:
500 gr di panna da montare
3 tuorli
100 gr di zucchero
2 albumi
1...
Semifreddo al fondente
Ingredienti:
300 ml di panna vegetale
4 cucchiai di zucchero di canna
200 grammi di cioccolato...
Sfoglietta con crema al caffè
Ingredienti:
2 confezioni di biscotti sfogliette
300 ml di panna fresca,
200 ml di latte
2 cucchiai...
Semifreddo fragole e mirtilli
Per questo semifreddo ho utilizzato la stessa procedura e gli stessi ingredienti della Meringata...
Meringata Yogurt e amarene
Ingredienti:
250 ml di panna
500 gr di yogurt, io uso quello bianco greco che è meno acido
150 gr...
Torta allo yogurt e amaretti
Morbida, delicata e raffinata, la Torta allo yogurt e amaretto, , è la proposta ideale come...
Charlotte al torrone
Un dolce natalizio, ma che può essere utile anche da fare dopo le feste con gli avanzi di torrone....
Blog
Il profumo invitante delle nastrine
21.11.2013 22:59
Il profumo delle nastrine in cottura invaderà la vostra cucina che non riuscirete a resistere alla tentazione di assaggiarne una appena sfornate. Ho provato questa ricetta che non è difficile...
La magia in una torta
21.11.2013 00:44
La torta magica. Ilaria Boschi ha provato a realizzzarla e direi che è riuscita veramente bene. Deve essere squisita..!! Brava Ilaria.
115 gr farina
4 uova a temperatura ambiente
1...
Soffici, gustosi ed invitanti...come quelli del bar
16.11.2013 14:40
Ilaria Boschi ci vuole stuzzicare con questi croissant che non hanno niente da invidiare a quelli del bar. Prendetevi un pò di tempo e provate anche voi a realizzarli....rimarrete stupiti del...
Dopo caffè...al sapore di cocco
16.11.2013 00:16
Il caffè... è sempre un piacere !! Accompagnato da questi sfiziosi dolcetti al cocco diventa anche simpatico da offrire a fine pasto o per un semplice coffee break con amici. E'...
Pasticcio di mozzarella in carrozza
15.11.2013 23:47
Questo è un semplice e veloce piatto completo, che toglie la voglia di "mozzarella in carrozza", che io adoro, ma in una soluzione molto più leggera, perchè il tutto cotto al forno.
350 gr pane da...
Primi piatti
Lasagne di melanzane e ricotta
Ingredienti:
1 confezione di pasta all'uovo per lasagne fresca
2...
Secondi piatti
Petti di pollo leggeri aromi e limone
Petto di pollo
salvia
rosmarino
timo
spicchio aglio
succo di 1...
Arista
Arista con funghi e rucola
Ingredienti:
500 gr di arista
500 gr di funghi...
Biscotti
Semifreddo allo yogurt con cioccolato ed amaretti
Ingredienti:con cartaa
250 ml di panna
500 gr di yogurt, io uso...
Berlingozzi del Casentino
Questa è la ricetta dei tradizionali Berlingozzi del Casentino, dolci...