"Un buon piatto può cambiare l'umore di una persona. Un buon piatto può rendere onore e gloria a chi lo realizza"
- Anonimo
Dessert
Semifreddo alla vaniglia con colata di cioccolato
Ingredienti per il semifreddo:
500 gr di panna da montare
3 tuorli
100 gr di zucchero
2 albumi
1...
Semifreddo al fondente
Ingredienti:
300 ml di panna vegetale
4 cucchiai di zucchero di canna
200 grammi di cioccolato...
Sfoglietta con crema al caffè
Ingredienti:
2 confezioni di biscotti sfogliette
300 ml di panna fresca,
200 ml di latte
2 cucchiai...
Semifreddo fragole e mirtilli
Per questo semifreddo ho utilizzato la stessa procedura e gli stessi ingredienti della Meringata...
Meringata Yogurt e amarene
Ingredienti:
250 ml di panna
500 gr di yogurt, io uso quello bianco greco che è meno acido
150 gr...
Torta allo yogurt e amaretti
Morbida, delicata e raffinata, la Torta allo yogurt e amaretto, , è la proposta ideale come...
Charlotte al torrone
Un dolce natalizio, ma che può essere utile anche da fare dopo le feste con gli avanzi di torrone....
Blog
La torta zebrata di Valentina
15.11.2013 22:21
Valentina Tasca stasera ci manda questa bizzarra torta, da gustare a colazione o per merenda
Ingredienti:
200 gr farina bianca
100 fecola di patate
150 gr burro ammorbidito (no sciolto...
Rimaniamo in tema cipolle
13.11.2013 21:40
Antonello Antonelli ci suggerisce di provare le Cipolle Strapazzate in padella con capperi, olive e pancetta, bagnate con vino bianco servite su crostini di pane abbrustolito, da provorare......Sono...
Le cipolle dell'Assunta
12.11.2013 21:37
Questa mattina, ero a casa di un’ amica, la sua mamma stava cuocendo delle cipolle nella brace della stufa, mi ha spiegato come fare ed io stasera ho voluto subito provare l’esperimento....
Calda e leggera vellutata di melanzane
11.11.2013 22:32
Il primo freddo è arrivato, vento, pioggia e pure neve, cosa di meglio per cena di una calda e leggera vellutata di melanzane?? E' risaputo che le melanzane sono composte soprattutto da acqua, ben...
Viennetta alla crema profumo di limone
10.11.2013 18:29
200 gr cioccolato fondente senza glutine
200 gr nocciole tritate
300 ml panna fresca
100 gr zucchero velo consentito
2 uova
4 cucchiai zucchero
Buccia grattugiata di limone
Preparare il...
Primi piatti
Lasagne di melanzane e ricotta
Ingredienti:
1 confezione di pasta all'uovo per lasagne fresca
2...
Secondi piatti
Petti di pollo leggeri aromi e limone
Petto di pollo
salvia
rosmarino
timo
spicchio aglio
succo di 1...
Arista
Arista con funghi e rucola
Ingredienti:
500 gr di arista
500 gr di funghi...
Biscotti
Semifreddo allo yogurt con cioccolato ed amaretti
Ingredienti:con cartaa
250 ml di panna
500 gr di yogurt, io uso...
Berlingozzi del Casentino
Questa è la ricetta dei tradizionali Berlingozzi del Casentino, dolci...