Ingredienti: 100 gr mandorle 100 gr zucchero a velo 150 gr di burro 5 uova 70 gr di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 150 gr cioccolato fondente 250 gr di marmellata di albicocche (io ho usato quella di arance perché l’adoro) Tritare le mandorle finemente e  mescolarle con lo...

Ingredienti: 115 gr farina  4 uova a temperatura ambiente 1 cucchiaio di acqua 150 gr zucchero  125gr burro fuso freddo 1 busta vanillina 500 ml di latte, 1 pizzico di sale,  1 cucchiaino di succo di limone o di aceto di vino bianco Far sciogliere il burro in un...

Ingredienti: 200 gr farina bianca  100 fecola di patate 150 gr burro ammorbidito (no sciolto al fuoco) 250 gr zucchero 3 uova a temperatura ambiente 30 gr cacao amaro mezzo bicchiere di latte 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolce   Lavorare il burro ammorbidito...

Ingredienti: 60g. di burro  180g. di zucchero  2 uova grandi 125ml di latte 60 ml. di succo d’arancia Scorza di 1 arancia non trattata 160g. di farina 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci 80g. di gherigli di noce Per la glassa: 300g. di cioccolato fondente 3 cucchiai...