Biscotti

Semifreddo allo yogurt con cioccolato ed amaretti

Ingredienti:con cartaa 250 ml di panna 500 gr di yogurt, io uso quello bianco greco che è meno acido 150 gr di zucchero a velo 150 gr di cioccolato fondente 150 gr di amaretti Foderate con carta forno uno stampo da pluncake e sbriciolatevi 1/3 di amaretti Montate la panna con lo zucchero nel...

Berlingozzi del Casentino

Questa è la ricetta dei tradizionali Berlingozzi del Casentino, dolci ciambelle al profumo di anice, comunemente preparati nel periodo pasquale. Gli ingredienti sono semplici e di facile dosaggio. Uova Zucchero Olio di semi Semi di anice Farina 00 Il dosaggio lo fate voi stessi a seconda...

Pasta frolla senza burro

Per dolci light ma gustosi scegliete la pasta frolla fatta con lo yogurt , senza burro, leggera e friabile è l’ideale per torte e biscotti. Ingredienti: - 300 gr di farina bianca - 150 gr di zucchero - 1 bustina di lievito vanigliato - 150 gr di yogurt bianco - 1 uovo - La buccia grattugiata di un...

Praline al cocco

Ingredienti: 170 gr farina di cocco 200 gr zucchero 40 gr farina 2 uova Mescolare le farine e lo zucchero, aggiungere le uova sbattute e mescolare bene. Formare delle palline grandi poco più di una noce. Infornare a 150° controllando i dolcetti, appena inizieranno a dorarsi sono...

Biscotti cocco e cioccolato

Ingredienti: 3 albumi 120 gr farina di cocco 100 gr di zucchero 30 gr circa cioccolato. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare a lungo finchè tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Formate delle palline che adagierete  in una placca da forno con carta da...

Biscotti farina di riso e gocce di cioccolato

Ingredienti: 80 gr di zucchero 250 gr di farina di riso 100 gr di gocce di cioccolato 70 ml di olio di semi 2 uova Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice e spumosa. Aggiungete quindi la farina di riso  e amalgamate bene il composto.Versatevi...