Ingredienti:con cartaa
250 ml di panna
500 gr di yogurt, io uso quello bianco greco che è meno acido
150 gr di zucchero a velo
150 gr di cioccolato fondente
150 gr di amaretti
Foderate con carta forno uno stampo da pluncake e sbriciolatevi 1/3 di amaretti
Montate la panna con lo zucchero
nel frattempo sciogliete il cioccolato con tre cucchiai di latte nel forno a microonde oppure a bagnomaria
Con un cucchiaio versate aa filo metà del cioccolato sopra gli amaretti sbriciolati.
Aggiungete alla panna lo yogurt e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto.
Versate metà del composto nello stampo.
Sbriciolate sopra un altro terzo di amaretti e l'altra metà del cioccolato.
Coprite con il rimanente composto di panna e yogurt.
Coprite co il lembi di carta forno con cui avete foderato lo stampo.
Mettete in freezer per almeno 3 ore. Se superate le 3 ore di congelamento togliete dal freezer un ora prima di servire.
Guarnite con i rimanenti amaretti.
