125 gr yogurt bianco magro
1 spicchio di limone strizzato
3 chucchiai olio evo
1 ciuffio basilico
1 pizzico sale
Frullare tutti gli ingredienti con il mixer ad immersione nell'apposito contenitore, fino a che diventino una crema omogenea.
Ottima per verdure alla griglia, ma anche carni bianche alla griglia.