- Petto di pollo
- salvia
- rosmarino
- timo
- spicchio aglio
- succo di 1 limone
- poco olio, sale, pepe
Preparate un trito di aromi, mettetelo in una scodella con il succo di limone , 1 cucchiaino di olio, sale e pepe, mettete il petto di pollo sfilettatato e battuto e mescolatelo bene con il sugo, in modo che si insaporisca in ogni sua parte.
Lasciate marinare per almeno un'oretta. Mettete sul fuoco una padella antiaderente, fatela scaldare, ponetevi il petto di pollo con tutti i suoi aromi, non aggiungete nient'altro. Fate cuocere bene, servite con verdure.
