Pan di spagna semplicissimo

16.03.2014 19:31

Questa versione del pan di spagna è semplicissima ed il risultato è assicurato. Praticamente basta mettere 45 gr di zucchero e 45gr farina per ogni uovo ed usare la farina autolievitante. Spettacolare..!!

• 5 uova
• 225 gr zucchero
• 225 gr farina autolievitante

Montare bene le uova con lo zucchero.

Aggiungete poi la farina e continuate a montare fino aquando si sarà amalgamata bene.

Versatela in uno stampo foderato con carta da forno, per queste dosi io ne ho usate uno di 26 cm di diametro

Infornate per 45/50 minuti a 150°