Lasagne salmone e gamberetti

09.11.2014 19:23

Raffinatissime queste lasagne, dal sapore delicato e semplicissime da realizzare.

Ingredienti:

• 250 gr fogli di pasta per lasagne
• 1 lt di besciamella (per la ricetta qui , altrimenti usate quella già pronta che è ottima)
• 250 gr di salmone affumicato
• 250 gr di gmberetti congelati
• prezzemolo
• aglio
• sale e pepe

In una padella preparare un trito di aglio e prezzemolo, far rosolare con un pò di olio e poi aggiungere i gamberetti che farete cuocere per circa 5 minuti. salate e pepate.

Imburrate una pirofila da forno e fate un primo strato di fogli per lasagne.

Distribuitevi un velo di besciamella, poi alcune fette di salmone, spargetevi un pò di gamberetti e di nuovo la besciamella.

Ricominciate con i fogli per lasagne e continuate di seguito con gli stessi ingredienti per 3/4 strati. Finite con uno strato di pasta, un pò di besciamella e qualche gamberetto.

Far cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.